Formations de Base

Aquérez les fondammentaux de la Restauration en optant pour les formations de base 

Formations de Base

Construisez vos bases

L’Institut Supérieur Les Marmitons, les formation s’appuie sur une pratique rigoureuse et assidue des techniques culinaires (cuisine & pâtisserie) et des arts de la table (service restaurant & bar).
Fort de ses cuisines équipées, ses restaurants d’applications et ses boutiques de pâtisserie, l’Institut Supérieur Les Marmitons  offre des formations ayant pour objectif de permettre aux apprenants mieux aborder les métier de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme.

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Cette formation prépare au BEP en 2 ans

Elle se déroule en 18 mois à l’Institut Les Marmitons et 1 mois de stage chaque année.

Diplôme requis : BFEM, BEPC, DFEM

Diplôme Visé : BEP Restauration

Durée : 2 ans

Diplôme d’État délivré par le Ministère du Tourisme

Rythme : A temps plein. Alternance de cours théorique et mises en situation professionnelle

 

Quelle Poursuite d’Etudes Possibles :

Baccalauréat Professionnel en Restauration

Les Perspectives Professionnelles 

Chef Cuisinier, Responsable Qualité, Entrepreneur, Econome et Gestionnaire des stocks

Coût de Formation

Inscription : 50 000 FCFA

Mensualités : 50 000 FCFA

Lot de Fournitures et frais extra-pédagogique : 120 000 FCFA

Cette formation prépare au CAP/DEP en 2 ans

Elle se déroule en 18 mois à l’Institut Les Marmitons et 1 mois de stage chaque année.

Diplôme requis : 4ème Secondaire

Diplôme Visé : BEP Restauration

Durée : 2 ans

Diplôme d’État délivré par le Ministère du Tourisme

Rythme : A temps plein. Alternance de cours théorique et mises en situation professionnelle

 

Quelle Poursuite d’Etudes Possibles :

Baccalauréat Professionnel en Restauration

 

Les Perspectives Professionnelles 

Chef Cuisinier, Responsable Qualité, Entrepreneur, Econome et Gestionnaire des stocks

 

Coût de Formation

Inscription : 50 000 FCFA

Mensualités : 50 000 FCFA

Lot de Fournitures et frais extra-pédagogique : 120 000 FCFA

Cette formation prépare au BTS en 3 ans

Elle se déroule en 9 mois à l’Institut Les Marmitons et 1 mois de stage chaque année.

Diplôme requis : Aucun niveau requis

Diplôme Visé : DQP Restauration

Durée : 1 an

Diplôme d’État délivré par le Ministère du Tourisme

Rythme : A temps plein. Alternance de cours théorique et mises en situation professionnelle

 

Les Perspectives Professionnelles 

Cuisinier, Serveur, Chef de Rang, Pâtissier

 

Coût de Formation

Inscription : 50 000 FCFA

Mensualités : 40 000 FCFA (Cours du soir), 50 000 FCFA (Cours jour)

Lot de Fournitures et frais extra-pédagogique : 120 000 FCFA

Contenu d’accordéon

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