CAP / DEP Restauration
Une formation aliant théorie et pratique et préparant une diplôme d’Etat délivré par le Ministère de la Formation Professionnelle et un diplôme d’Ecole reconnu par l’Etat.
Diplôme d'Etat / Diplôme d'Ecole Reconnu par l'Etat
CAP / DEP en Restauration
L’Institut Supérieur Les Marmitons, les formation s’appuie sur une pratique rigoureuse et assidue des techniques culinaires (cuisine & pâtisserie) et des arts de la table (service restaurant & bar).
Fort de ses cuisines équipées, ses restaurants d’applications et ses boutiques de pâtisserie, l’Institut Supérieur Les Marmitons offre des formations ayant pour objectif de permettre aux apprenants mieux aborder les métier de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme.
Modalités de la formation
- Cette formation prépare au CAP/DEP en 2 ans
Elle se déroule en 18 mois à l’Institut Les Marmitons et 1 mois de stage chaque année.
Diplôme requis : 4ème Secondaire
Diplôme Visé : BEP Restauration
Durée : 2 ans
Diplôme d’État délivré par le Ministère du Tourisme
Rythme : A temps plein. Alternance de cours théorique et mises en situation professionnelle
Quelle Poursuite d’Etudes Possibles :
Baccalauréat Professionnel en Restauration
Les Perspectives Professionnelles
Chef Cuisinier, Responsable de Qualité, Entrepreneur, Econome et Gestionnaire des stocks
Coût de la formation
Coût de Formation
Inscription : 50 000 FCFA
Mensualités : 50 000 FCFA
Lot de Fournitures et frais extra-pédagogique : 120 000 FCFA